Pain perdu à la ‘hala de la veille
La ‘hala du Chabbat sèche vite. Le dimanche matin, elle devient le meilleur pain perdu.
Ingrédients
- ½ ‘hala rassise (environ 6 tranches épaisses)
- 3 œufs
- 250 ml de lait
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à thé de cannelle
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- Beurre pour la poêle
- Sirop d’érable pour servir
Préparation
- Couper la ‘hala en tranches de 2 cm.
- Battre les œufs avec le lait, le sucre, la cannelle et la vanille.
- Tremper chaque tranche 20 secondes de chaque côté.
- Dorer au beurre à feu moyen, 2 à 3 minutes par face.
- Servir chaud avec le sirop d’érable.
Vérifiez que chaque ingrédient porte une certification reconnue. Pour une recette bassari, aucun produit laitier ; pour une recette halavi, aucune viande.